some cake
იანვარი 22nd, 2012 | 
Author: დიდი ხანია კატეგორია “ნახევარდიასახლისა” არ განმიახლებია…
როცა კვირა დღეს სახლში ატარებ, საყვარელი სერიალის ყურებასაც წყვეტ იმ მიზნით, რომ მთელი სეზონი ერთ დღეში არ შემოგეყუროს, შეყვარებულს კი ბევრი საქმე დაატყდა თავს და ვერ იცლის შენთვის, ისღა დაგრჩენია სამზარეულოს მიაშურო :)) საერთოდ, მოწყენილობისას ძალიან კარგი საშუალებაა გასართობად საჭმლის კეთება, გამოცხობა…
საახალწლოდ დედას ელექტრო ღუმელი ვუყიდე, რომლის ყიდვაც ძალიან იაფად, 100 ლარის ფარგლებშია შესაძლებელი და ძალიან პრაქტიკულია ცხობისთვის. ადრეც გვქონდა, მაგრამ ის ცოტა ნაკლებ ფუნქციებიანი იყო. გაზის ღუმელი კიდევ რაღაც არ ვარგა…
რამის ცხობას რომ გადაწყვეტთ, პირველ რიგში უნდა გადაწყვიტოთ რა უნდა გამოაცხოთ. ჩიზქეიქს ვაპირებდი, მაგრამ სათანადო ყველი ახლო მანძილებში არ იშოვებოდა :D მერე ბევრი ვეძებე თუ ცოტა, შარშანწინ წიგნის ფესტივალზე ნაყიდ წიგნს ძველი და მამაპაპური რეცეპტების წიგნი ვამჯობინე და ერთ-ერთი ტორტი ამოვირჩიე. პრინციპში მთლად ტორტი არ ერქმის, მაგრამ გამომდინარე იქედან, რომ ისეთი მასალებისგან შედგებოდა, სახლში მარაგის სახით რომ მოიპოვებოდა და სპეციალური შოპინგის მოწყობა არ იყო საჭირო, ეს ამოვირჩიე.
მასალა:
- კვერცხი – 2 ცალი
- შაქარი – 3 ჩაის ჭიქა
- კარაქი – 350 გრამი
- რძე – 2 ჩაის ჭიქა
- კაკაოს ფხვნილი – 2 სუფრის კოვზი
- შესქელებული რძე – 1 კოლოფი
- სოდა – 1 ჩაის კოვზი
- ძმარი – 1 ჩაის კოვზი
- 1 დიდი ფორთოხალი
მომზადების წესი:
2 კვერცხით და ორი ჩაის ჭიქა შაქარით გავაკეთოთ გოგლი-მოგლი. შევაზილოთ 100 გრამი დარბილებული კარაქი, ორი სუფრის კოვზი კაკაო, ერთი ჩაის ჭიქა შაქარი. დავასხათ ორი ჩაის ჭიქა ცივი რძე, დავამატოთ სოდა-გახსნილი ძმარში, ვანილი, ცოტა მარილი და კარგად გავთქვიფოთ. შემდეგ დავაყაროთ სამი ჭიქა ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. [შიგადაშიგ, დაინტერესებულ პატარა დას უფლება მივცეთ თვითონაც გათქვიფოს მიქსერით მიღებული მასა :D ]
შემდეგი ეტაპი - მიღებული ცომის ღუმელში მოთავსება…
სანამ შევდგამთ, იქამდე უნდა გაცხელდეს. მერე ცხელ ჟარუნას (რა ჯანდაბა ჰქვია ქართულად?) წავუსვამთ ცხიმს, მოვაყრით ცოტა ფქვილს და ჩავასხამთ ცომსა:
ცოტა ხასიათი გამიფუჭდა ამის გამო, მაგრამ არ დავნებდი და მოვიფიქრე ასეთი რამ:
ნამცხვარი გავჭერი შუაზე, ორსართულიანად გარდაქმნის მიზნით: )) გადასარევი ტორტის სიმაღლე გამოვიდა.
შუა ნაწილში კიდევ ფორთოხლები ჩავალაგე ცოტა კრემთან ერთად
აქვე კარგი რეკომენდაცია – კრემი ხშირად “იჭრება” კარაქისგან. მერე ისეთი გემრიელი და ფაფუკი აღარ არის ხოლმე. დედაჩემმა შეამჩნია, რომ ამასაც ასე მოსდიოდა და მაშინვე თბილ ცეცხლზე გააქანა. მეგობარს უსწავლებია, რომ თუ შეატყო აჭრის ნიშნები, ორთქლზე, ან ნელ ცეცხლზე შეიძლება შეთბობა, რომ კარაქი სულ სულ ოდნავ გადნეს და კარგად გაიდღვიბოს.
რაც შეეხება მორთვას, ეს სპეციალური შაბლონები გვქონდა და კაპუჩინოთი მოვაყარე გულები :D
დაინტერესებული ნინი მიყურებს როგორ ვკრემავ :D
…ესეც შედეგი…
Posted in ნახევარდიასახლისა
7 Responses to “some cake”
Leave a Reply
wardrobe
აჰა, შევლაგდი თითქმის და ეხლა ვფიქრობ, რა ჯანდაბად მინდა ამდენი ტანსაცმელი, თუ სახლიდან ცხვირს არ გავყოფ:/ რამე უნდა შემოვირტყა თავში, ცოტა გამოვფხიზლდები მაინც.
დღეს ნინი პირველად წავიდა ბაღში. კარგა ხნით ადრე შევამზადეთ საამისოდ, მაგრამ დილით მაინც დაიწყო ტირილი.likethislist
FB-ს ზოგიერთი like, რომელიც ვიპოვე საიტზე: http://www.likethislist.com/
[ბოლომდე არ გადამითვალიერებია ჯერ ოღონდ] მეტი... (2)
ბრბ
მიდი თინი, შენ ამას შეძლებ…
(სიტყვები,რომელსაც ახლა, პოსტის წერის დროს ვეუბნები ჩემს თავს ) მეტი... (3)
კადრები
ბლოგმა როგორ იცის დროდადრო გადაჩვევა:| მოსათოკი მაქვს თავი. ჩემს თავს ვპირდები, რომ ხვალ პოსტს დავწერნორმალურს.. მანამდე, მინი პოსტებში ბოლო დღეების რამდენიმე კადრი: მეტი... (8)
tired
tired
ხვალ გავცოცხლდები. (0)
მინი.
გუშინ ზედმეტი მომივიდა სახლის “უბორკირება” :D ყველაფერი მტკივა და ენერგია არ მაქვს საერთოდ, აღდგენის პროცესში ვარ :D მეტი... (3)
რასა ვიქმ [23/02/10]
თავის მართლებათა არზა კრიტიკოსებისთვის: დიდი ხანია “რასა ვიქმ”-ული პოსტი არ დამიწერია, დიდი ხანია არ დამიწერია ნამეტანი დაწვრილებითი პირადი პოსტი, დიდი ხანია არ მიწუწუნია და ეს ერთხელ მომიტევეთ ამჯერად” :D
მეტი... (2)
ქაოს.
ამ ქაოსის დალაგების მერე, თუ რამე ენერგიის მაგვარი დამრჩა, ის ენერგია ბლოგს მოხმარდება მეტი... (10)
all you need..
დღეს ალბათ ყველა ბლოგზე თბილისის პირველ თოვლზე დაიწერება. წუხელ, ბავშვების “ყივჩაღური ყიჟინით” დაღლილი რომ ვიძინებდი, მაშინ დაიწყო თოვა მეტი... (3)
თსუ-ელებო..
დილა მშვიდობისა :user: თსუ-ს სტუდენტები ვინც ხართ, sms.tsu.ge-ზე შედით, იქ დაგხვდებათ სტუდენტთა მომსახურების შეფასების კითხვარის ლინკი მეტი... (1)
მორჩა!
მორჩა! მორჩა! მორჩა! მორჩა გამოცდები.. ახლა ისეთი თავისუფალი ვარ, ისე მიხარია, რომ მეტი აღარ შეიძლება :D თან კარგი ქულებით დავჰხურე სემესტრი და მიხარია ფრიად..
მეტი... (7)
მეც მომინდა რამე მსგავსი გამომეცხო :დ ძალიან ადვილი ჩანს :დ
კი კი, ძაან მარტივია და სწრაფად კეთდება :))
შედედებულ რზეს მალაკოს ზგუშონი ქვია ქართულად მე როგორც ვიცი :D
აუ, გემო მაინტერესებს, კაი იყო? მომინდა :D
უჰუ, გემრიელია <3
შენი უმცროსი და მაჩუქე რა. აი ის, ნინი. <3
ასეთი ღუმელი მაქვს მეც სახლში, და ძალიან უკმაყოფილო ვარ და კარგია თუ გამოგადგა :)) ქმნილება მშვენიერია სახლში გაკეთებულის კვალობაზე :))
oo momwons :-)